女性喝葡萄酒好不好 有什么作用

　　现代人离不开酒局，酒局是人际交往，处理事物的良好场所。可饮酒不当会损害身心健康，养成科学的饮酒习惯非常重要，即：男性每天饮用葡萄酒酒不超过250毫升，女性不超过175毫升;如果是烈酒，则男性每天饮用不可超过75毫升，女性不超过50毫升，那对于女性喝葡萄酒好不好你知道吗？相关的介绍如下！

　　女性喝葡萄酒的好处

　　葡萄酒对对女士来说，还可以起养颜美容作用。它通过促进新陈代谢、氧自由基、营养皮肤组织，使女士们的皮肤更娇嫩，更具生命活力，更显现出光彩照人的风采。对男士而言，红葡萄酒可以化瘀，祛除疲劳，放松身心，帮助免疫神经网络，起到减缓生殖系统衰老的作用。

　　葡萄酒能刺激胃酸分泌胃液，每60-100克葡萄酒能使胃液分泌增加120毫升。葡萄酒中单宁物质，可增加肠道肌肉系统中平滑肌肉纤维的收缩，调整结肠的功能，对结肠炎有一定作用。

　　睡前30分钟内吃“奶酪红酒”，这是因为红酒含酒精，可帮助入睡。而睡眠时新陈代谢慢、体温低，吃奶酪和喝红酒可产生热，并加速新陈代谢，边睡边能消耗体内脂肪，以达到效果。葡萄皮中含有的白藜芦醇，性能在数百种人类常食的植物中好。可以防止正常细胞癌变，并能癌细胞的扩散。在各种葡萄酒中，红葡萄酒中白藜芦醇的含量高。因为白藜芦醇可使癌细胞丧失活动能力。

　　葡萄酒如何与食物搭配

　　一、基本原则

　　红葡萄酒配红肉类食物，包括中餐中加酱油的食物。

　　白葡萄酒配海鲜及白肉类食物。

　　二、中餐的搭配

　　红葡萄酒：川菜、烤鸭、烧肉、烧鸡、香菇、火腿、酱熏类食品。

　　白葡萄酒：油炸点心、海鲜类、清蒸类。

　　香槟酒：点心、鱼翅类。

　　三、西餐的搭配

　　红葡萄酒：奶酪、火腿、蛋类、牛羊排、禽类、兽类、野味、内脏类。

　　白葡萄酒：沙拉、奶酪、巧克力、鹅肝、海鲜、蜗牛。

　　香槟酒：茶点、布丁、火鸡。

　　三、搭配重点

　　1、酒不可以喧宾夺主，从来都说“酒配菜”，没听说过“菜配酒”的。所以，酒的味道不可以压过菜味。放一口菜在嘴里，再饮一口酒，如果感觉不到菜的味道了，那么这款酒的选择就需要再考虑了。酒与菜的关键是两者要相互补充。

　　2、不可调和的因素切勿勉强结合，比如硬朗的红葡萄酒配鱼是很不恰当的，清淡和微妙的红、白葡萄酒配四川辣椒或香菜炒牛肉也是很蹩脚的。但是，寻找一种相互补充的方式，比如干性粗纤维的鸡片与圆润丰厚的白葡萄酒，冲喉微辣的菜与丰厚浓香的桃红酒都是很好的搭配。曾经把普罗旺斯的桃红葡萄酒带到“俏江南”，发现竟是“百搭”的酒，配辛辣的菜肴相得益彰。

　　品葡萄酒的方法

　　1、观其色，澄清、透亮、深红、有光泽

　　2、闻其香，细腻、协调、柔和、且悠长

　　3、品其味，醇厚、甘洌、绵延、而纯正

　　品葡萄酒的时间

　　品酒有BlindTasting(盲目测试)及ComparativeTasting(比较测试)之分，佳的试酒、品酒时间为上午10：00左右。这个时间不但光线充足，而且人的精神及味觉也较能集中。

　　品葡萄酒的次序

　　若同时品尝多款酒时，应该要从口感淡的到口感重的，这样才不会因为前一支酒的浓重而破坏了后一支酒的味道，所以，一般的通则是干白酒会在红酒之前，甜型酒会在干型酒之后，新年份在旧年份之前。

　　品葡萄酒的温度

　　品尝葡萄酒时，温度是非常重要的一环，若在适合的温度饮用时，不仅可以让香气完全散发出来，而且在口感的均衡度上，也可以达到的境界。通常红酒的适饮温度要比白酒来得高，因为它的口感比白酒来得厚重，所以，需要比较高的温度才能引出它的香气。因此，即使只是单纯的红酒或白酒，也会因为酒龄、甜度等因素，而有不同的适饮温度。

　　总而言之，葡萄酒作为高品质健康生活的一个代名词，必然有其功能有利于人体健康，因为葡萄酒独有的含聚酚等有机化合物，使葡萄酒具有降低血脂、坏的胆固醇、软化血管、增强心血管功能和活动。又有美容、防衰老的功效。